تتميز بتحكم كلاسيكي. تعتمد التحميص بالنار المباشرة باستخدام شعلة حصيرة مشط تركي بتقنية نار الليزر. نظام الإشعال والتحكم في الغاز ودرجة الحرارة آلي بالكامل، مع وجود نظام أمان شامل لمكونات الغاز. يحتوي الدرام على جاكت مزدوج، وتستغرق عملية التحميص من 25 إلى 30 دقيقة، بقدرة إنتاجية تتراوح بين 110 إلى 130 كجم في الساعة. زمن التبريد يبلغ 7 دقائق، وتحتوي الماكينة على 5 محركات تركية. التصميم والميكانيكا تركية بالكامل، مما يتيح العمل المستمر. لوحة التحكم متحركة ومزودة بحماية حرارية لجميع المحركات، مع عزل قوي لدرجة الحرارة الداخلية. الجسم الخارجي والشبكة وريش التقليب مصنوعون من الفولاذ المقاوم للصدأ 304، والطلاء من مادة الكتروستاتيك. تأتي الماكينة بضمان سنة لجميع المحركات والجيربوكسات، مع خدمة ما بعد البيع المستمرة وتوفير تدريب على الماكينة قبل التسليم.